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豆渣蛋白提取及检测试验
更新时间：2026-07-27

    • 豆渣蛋白提取及检测试验

    • Extraction and properties of soybean dregs protein

    • 江苏大学学报（自然科学版）   2014年35卷第2期

    • DOI：10.3969/j.issn.1671-7775.2014.02.010    

      中图分类号：

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  • 马秀婷1, 肖志刚1, 2, 等. 豆渣蛋白提取及检测试验[J]. 江苏大学学报（自然科学版）, 2014,35(2). DOI： 10.3969/j.issn.1671-7775.2014.02.010.

    马秀婷1, 肖志刚1, 2, et al. Extraction and properties of soybean dregs protein[J]. Journal of jiangsu University(Natural Science Edition), 2014, 35(2). DOI： 10.3969/j.issn.1671-7775.2014.02.010.

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